微粒 誌
小聰明諫言
微粒 发表于 2010-01-29 01:06:56

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有時候我們太自信於我們的小聰明,
以為瞞的過去瞞的過去,其實對方都是敏銳的要命。
你以為自己最厲害,就一定發生判斷錯誤。
尤其是情感的事情,更是馬虎不得。
經歷太多了“錯過了就錯過了”,
可往往再下一道選擇題面前還是不曉得怎麼拿捏。
於是,就一輩子那麼誤會下去,
幸是大多時候,彼此間不狠心不決絕,
硬著頭皮開一個opening,接著打開所有門窗,又能走回到一起來。
所以當我聽到電話裡頭將當年我沒有能理解通的事情給我徹徹底底的解釋了一遍,
我才拍一拍大腿,驚歎世事人為間差缺溝通有多糟糕。
換言之瞭解自己是多少幼稚跟自作聰明,狠狠誤會了別人一坨良苦用心。
也定心想說,真的為時還不晚。
當然也有反例,
那就變成越走越遠,無法回頭。
其實就我的調調,我早在之前的日誌里就寫過。
我們的世界是個交互的世界,人類的情感也是交互的。
只能說,
無論怎樣的ending,都是雙方共同經營的。
直至互不care的那天,偶爾想到已遺失了曾經有過的至交好友時,
會不會真的頓足惋惜起來。
嗯,未必那麼感傷啦,我說。
未來是開放的事情。
畢竟,古人也有說嘛:事在人為~
做一個馬克
微粒 发表于 2010-01-28 02:47:45

photo_yee
我居然就著美利堅時間耐著性子等著ipad發佈。
大概叫做,潛移默化。
雖然我仍舊固執和叛逆的不愛蘋果及其一系列鬼產品。
我很驚訝於大家其實都很記得我的小生日。
謝謝你們無論所有實體的虛擬的禮物我都有收到和看到。
簡訊、電話和卡片。
那麼,入夜不眠,也只因為淺淺的理由。
過不去的永遠是你自己心裡的魔障。
才要真正思量,
與人為善以及積極打拼的意義。
存在感很重要。
春捲餛飩湯
微粒 发表于 2010-01-17 01:52:29

photo_willie
伊天子看到雜誌上面寫說,勾芡。
上海人炒個菌菇做個羹什麽的,是要涼水拌澱粉,勾芡一番的,
美美叫做,則泥。
寫專欄的老饕歡喜吃春捲。
老外婆拿香菇黃芽菜冬筍瘦豬肉切絲,開鍋翻炒。
再兌水則泥成餡,包進薄紙般的春捲皮子裏面,入油炸至金黃。
拿到手的春捲,外脆內滑,嘖鮮有味。
只伐過,老外婆春節里頭才有起性子做一回,洋洋灑灑分給五六個晚輩,
阿湯達倒也覺得吃三兩只剛剛色衣,多了就膩了。
當然春捲是比伐過餛飩額。
上海人啊,特愛吃大小餛飩了。
無論是薺菜肉糜緊致飽實的大餛飩還是堿皮純肉滑口鮮道的小餛飩,看到是都不要命格。
阿湯達回想母親包的大餛飩,
又會別致的加進去蝦仁青菜和香菇,幾味交融互襯,相得益彰。
如果湯底煮一撮蝦皮發幾張紫菜,蔥花麻油老抽那麼一兜,
那是油光光的要上30只也是不會心飽的。
只是母親最近懶得做這些,阿湯達也就沒有口福了。
說到底,母親向來懶得做小菜。
老早爲了趕班頭,四五歲就讓阿湯達搬個小凳坐門口,一個人吃一碗河鯽魚湯,
算是草草解決特一頓。
人家窩裡廂小囡長大了也吃不來河魚。
反倒是阿湯達,一條一條河鯽魚訓練出個貓嘴巴,全不覺得魚刺是個麻煩。
久不食還犯饞。
趁夜市沒關,挑兩條太湖野鯽魚。
熱鍋冷油,爆薑片出香,兩面干煎魚五成熟,嗆料酒,入沸水疾火滾煮,再轉至小火。
約20分鐘後,擱蔥段白鹽,關火出鍋。
鮮魚烹煮,方法得當的話,湯面白沌,味無腥,甘可若乳。
逢冬令,出鍋不久,湯面還會積一層薄凝乳膜。
“迭格是北方人哪能啊體會伐出來額~”
阿湯達幸福的喝了一大口。
輕巧的迴旋
微粒 发表于 2010-01-08 17:07:02

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茲啦一聲,小鬍子將魚塊入鍋。
買夜飯小菜的辰光,倒是有不少街坊婆姨圍在爆魚攤頭旁邊,教阿湯達格格不入。
另一名夥計又抱了條烏青,麻利的斬頭斬尾吆喝買賣。
上海人冬天是要吃一吃爆魚的吧。
阿湯達想起小時候母親偶爾也會在家做一兩次。
那辰光,爺老頭子還有釣魚的習慣,時不時帶回來一桶野鯽魚或是大烏青。
“別古迭種麼事特費油了。”母親老是抱怨道,
於伊心思,還不如送給老外婆,醃了吊起來做風魚乾,“過過白米飯咪道老靈格~”
待魚塊炸至油光金面,大油篩子撈出,用事先做好的冷醬汁浸泡。
幾個好婆湊過來問怎麼賣,又問了阿湯達十好幾遍咪道好伐。
阿湯達記得前些日子隨埃茉莉拜訪伊石門二路的老房子。
迷宮走廊錯落昏暗,一人寬的紅漆實木樓梯,太用力道怕是踩落空去。
看到伊拉帶了只黑策策的大照相機,
旁邊兩個中年男人鮮格格額叫起來,“哎唷電視臺來了!”
穿過狹窄的天井可以看到隔了條馬路的寫字樓,也聽的到小朋友依依呀呀的在弄堂里白相。
“這裡大概要拆掉了。”阿湯達也不記得埃茉莉有沒有這樣的感歎,
只伐過伊心裡廂已經覺得這地方古舊的那麼不真實,像是一張夾在某本書裡的電影票根。
小鬍子把入味的魚塊裝進白色的泡沫塑料碗,揀了只塑料袋套好遞給阿湯達。
剛出鍋的爆魚,外脆內嫩甘鮮有味。
只不過天氣冷的緊,
阿湯達加快了回去的腳步。
當作是安定
微粒 发表于 2009-12-08 10:46:59
我覺得很爛,她也紅紅藍藍給了很多修改意見。
但原稿想是心里的小我要抒發幾口什麽一样,
所以還是拿來登錄,
就當作一個階段的ending好了。

lomo photographer_willie
如果真的有一天,想說看厭了老闆和客戶的臭臉,也真的不想理會堆積起來的案子,或是驕縱的戀人,那一個帶兩件薄衫輕褸就能到往好好放肆幾天卻不會讓你失望的地方,就是廈門。它輕快如歌,像一杯清鮮的椰子茶,浮光幾日,鷺江來風,一場若有似無的夢。
沿海的路,單車和海鮮夜排檔
閩南的熱氣是讓人不習慣的事情,幸好高崎機場離市區並不多程,車行不到半小時,習習海風就再也不矜忍的吹上來了。帶一雙人字拖是必要的事情,畢竟進入沿海公路開始就錯落的分佈著大大小小的海灘,綠化帶竟多是高古榕樹和棕欖植物,穿過寬馬路就看到海。踏進沙灘的那一刻,就把煩擾的開關自動關上了。不免俗的會看到被埋在沙子城堡裏的胖子、追逐嬉鬧的小孩、花花綠綠的比基尼。要小心隨身攜帶的lomo相機不被放肆的浪打濕,也要慷慨的為媽媽旅行團當一回義務攝影師,按一下快門的碧海藍天,孩子臉上的笑,都是過於美好的畫面。
花幾十塊租一輛單車,讓腳程變得輕鬆起來吧。雙肩包在背,車輪沿著樹蔭的軌跡,polo衫的領子呼呼作響,偶爾會超過一部情侶的雙人腳踏車,也互相投以微笑,三十幾度休假天裏的純真,想像不出這片疆域曾經是兵戰要地。等騎過了寫著曾厝垵的路牌,很容易找到著名的胡裏山炮台,遊人絡繹不絕。應該寫意的在景區流覽,在海面找一找偉岸的鄭成功石像,憑欄感受海的壯闊和寬廣。

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忘了看多久的風景,日也西落。有名的海鮮排擋紛紛打亮了燈招攬生意。大大小小但價格甚少差別。最喜歡由著性子在鋪滿海鮮的點餐區駐留。那就先把白嫩的蟶子拿去用椒鹽吧,大竹蟶也是很入味的盤中物,手掌寬的巨蠔更是定要烤上的。斑花蛤是最性價比的一味了,價廉味美,炒出一盤,只只甜香厚實,絕非平時吃到的乾癟小貨可比,三五斤被豪氣的點上桌全不為過。珊瑚蟹肉質雖是不如清水湖蟹那麼細緻,但肉質緊致,唇齒甘鮮。嚼一嚼香脆入味的炸鰻魚苗,一大口清冽的啤酒。食也不久,每一人面前都堆起了魚骨殼山,這時候起身出店,拍一拍撐飽的肚皮,踱在榕樹垂擺的根須間,聽誰人家依依呀呀的播著什麼調調,晚間的海風清爽入面,幾近沉醉了。
也要記得第二天要趕在日出前早起看海,沿木棧道散步聽浪聲,這時候大海好像是你一個人的,所有奢想的夢都跑來作祟也沒有關係。日出跑去浪跡線,踮腳找一找大小金門島,隔海向寶島的同胞問一聲好。然後就會被路邊店家的道厚醇香吸引住,隨便進一家要一碗沙茶面,捧著鋪滿魷魚須海螺片的大碗公喝一口熱湯,想或不想今天要幹嘛都不重要了。
鼓浪嶼的帆,貓眼裏的島
依稀記得,小時候的光景,年長的親戚是很愛念叨鼓浪嶼的風景,像是工作辛勞的多年,才換的一次珍貴的療養,多少的依依不捨,讓聽者也心存望念。從廈門本島碼頭渡船,兩首歌的光景就能登陸這座小島之上。
最妙不過的是,要在早一些的光景抵達,淅淅落了會兒不用避諱的雨,遊客稀鬆,整個島嶼也像是朦朦的睡沒醒。如果你俏皮的,又足夠勇氣願意背離常規的遊覽路徑,那就更好了。逆繁鬧的龍頭路向東,沿小路盤旋向上,雨勢渙散,鮮有路人和島民。陰雲下高參茂密的南國喬木,鳥啾蟲鳴,搭配神出鬼沒的紅磚深築,是有些怕人。看著那些古建的悠久和想像中繁盛時的華美,但久時碰不到住家,指點手繪地圖也摸不著頭腦。開始有貓咪們出現在路道間和石台,雨收日出,想是跑出來曬乾濕身體的。繼續走,依舊上行的路,聽到身後遊客一班說笑聲,漸升的路面,居然在日照下,蒸騰起白花花的水汽,給後景打上了一道自然柔光,貓咪們也識趣的統統跑出來戲玩,像是一個個經驗老道的臨時演員,各姿其態,全力演出。轉頭能望見蟻大的人客攀登之上的日光岩,此刻早已經明媚高陽,心情瞬然間被調動起來。

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那些廢落的舊莊園和別墅,都是會經過的,還遇見一所島中療養院。過了立著巨大紅十字禮拜堂,就往下行路,可以一路奔下,因為盡頭是海。這片北島的細沙灘勝過廈門本島的所有海灘,海水也清澈,一隻店家的賴毛小狗跑過來,熟絡的陪你踩浪嬉玩。沙灘邊綠草高臺上,一棵桑葚樹經不起季候的催度,將絳紫色的果實打落滿地,隨手拾來吃,面朝大海,船隻泊泊。
朝南走,會是島民們的屋宅,錯落不少棵木棉樹,過了花期,木棉花鮮紅掉滿地,煞是好看。在貫山的龍山洞走了好久,鑽出來竟是出發點。就右轉折去龍頭路尋東西吃。與山德士上校打過照面,決定先繞走去看看市場。看攤主剝蚵仔肉是一件很得趣的事情,閩海一帶出產的蚵仔飽滿大顆,且不論口感,就是看著一隻只白嫩的蚵仔肉擠滿一瓷盆也能讓人雙頰生津。聞飽了市場的新鮮海腥味,就在稱得上名號的店裏吃一碗龍頭魚丸,是不敢試嘗更有味的土筍凍,俗喇的跑去麻糍攤排隊。奶茶鋪叫張三瘋的貓沒有了,所幸奶茶還是點得到,黃勝記的夥計還是在大方的派發肉脯試味,可是你完全可以跑去吃一吃包菜春捲不是麽。
有沒有登上最富盛名的日光岩其實並不是到過鼓浪嶼的印證,除非是想要來一張硬照回去炫耀。是可以在龍頭山頂對望廈門本島虎頭山,在日光淩落下胸懷遠志,盡情抒意一番,這秀色風光,也不負廈門勝景的美譽。真有還有一整個下午,什麼都不想幹,那幾乎是遊覽鼓浪嶼最好的狀態。全島沒有行車,民風也算淳樸熱情。特別是零零落落的咖啡館幾處,叫人歡喜的要命。不管拿鐵上的奶泡是不是濃郁、巧克力白朗寧的口味夠不夠特別,但伴著天光寫寫畫畫,貓咪路過時噌叫,滿眼恬美,就是值回票價了。寫完明信片,將墨蹟吹幹,然後塞進島上的郵筒,昭告一下到此一遊的快樂。有很多家有名沒名的客棧,總是早早的被預訂出去,住在島上是不錯的選擇,晚間市燈就很暗了,坐在客棧小院的露臺吧,三兩好友敘情聊天,喝啤酒沒過往,這樣的夜晚已經盼想了很久。
最後倘若實在有閑,倒是可以在互聯網上搜找看看連岳先生在鼓浪嶼的住址,進行禮貌的拜訪。
廈大的夜,拍打心頭的浪
也是有一天睡了過頭,起床已漸至中午。去著名的“八市”早是既定的行程,滿載海鮮市場的海產仿佛生人客的海鮮食材認知課堂,所有叫的出和叫不出的魚貝蝦蟹,好叫人懊惱怎不多生幾個胃出來,多是可以談個好價買回去找個店家烹煮,新活入鍋,哪怕是只有蔥薑鹽也唇齒鮮甜。
從海鮮市場出來,給騎樓拍過照片之後,穿過繁華的中山路,臨街可以找到味道道地臺式綿綿冰,滿滿一盆,芒果和花生都很密實和好味。有力道的話,不用搭車也能沿著思明南路一路東行去南普陀寺。路程不短,但沿途最能感受閩域習俗和家常理短。不要鮮榨的綠皮甘蔗汁,擦肩而過的中學生像是下午沒有課業的樣子,結對談笑,相得益彰,有幾個調皮的也會跑來跟你搶一塊剛出油鍋的蝦子餅。
在南華路的半坡上擠著好幾個咖啡館,哪怕只是進去綠景滿溢的小院子拍照,老闆也會很樂意關照幾句,穿梭在店堂裏的小狗崽,看到新面孔拼命的搖起尾巴。再往北面,人就多了起來,原是到了南普陀寺。進祝幾株素香,誠心禱念一番。寺前的放生池棲浮著大大小小的龜,曬得陽光,卻又在你對焦它的時候噗通跳進森綠池水中,劃一劃不見影了。
廈門大學幾乎是與南普陀比鄰而居,在這以爛漫風景為人稱道的校園區裏步走,意氣奮發,鳳凰樹明豔動人。校區綠意盎然,地勢起起伏伏,也會錯意怎麼會將學校建在了植物園中。學生們是無暇管顧路過的遊人的,芙蓉湖畔裙角飛揚,或是幾許歡笑從紫藤樹下傳過來,肥壯的貓咪跑過來跑過去,絲毫不警覺行人,青蔥轉角曲徑通幽,怎麼樣都看不完的美麗。是可以跟學生一起去校區後市嘗一嘗小吃,也可以放下包去籃球場拍穿幾手球,開滿校園的三角梅,頭頂上的高山榕和椰子樹。

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進夜,校區內開始變得靜謐,轉出校區,過一座人行橋又是海灘。夜風輕涼,夜的浪像練習過的節奏,拍拍有聲。又去海邊,聽一聽看一看,零星的看得到幾隻背影,有是在依偎,有是朗朗一人。一切白日的風貌又忽然換了一副模樣,也是心馳神往的海夜。
心卻歎是,明天日出之後,再想留一天,可不可以。
酸酸幾多味
微粒 发表于 2009-12-03 13:53:58

前陣子,前輩孔大喇喇的在開心網上掛出了一張新照。
像是一隻金屬感十足的拷克箱。
打開卻陳列精密武器一樣塞了幾瓶色階排序的飲料,引了不少好事網友跑過來評論。
我自是隱退已久(其實根本沒有紅過),本不該關心世事。
可罹患快銷食物新品嘗鮮癥多年,
決意是想喝一喝這傳聞中賣上天價的酷樂仕,得以完滿人生。
馬當路上的閃店還沒去過,不曉得什麼時候收掉。
想是可口可樂真怒了,紅紅黃黃的推了6個口味,收復維生素類功能飲料的失地。
也為大眾請命,震一震山寨產品大廠X哈哈鋪滿大街逼良為C的爛口令。
替天行道!
要草草寫個ending的時候,
我猛然醍醐灌頂覺醒自己其實根本沒有那麼廉檢。
而且嗜酸程度不輸于孕期的女將們。
畢竟,在過去的人生裏面,
光光在coffee bean的門店裡喝掉的華而不實的Snapple,
應該也不下幾打了吧。

酷樂仕×田子坊 潮流裝置藝術展

呃,不得不說,現在好愛來這套哦~
NewYork Paris Tokyo Shanghai...
拜託十二月
微粒 发表于 2009-12-01 23:48:41
呃,我其實只是想要說,為嘛突然間讓我忙了起來。
又是去拍片,又是圖稿,又是文字稿,又是採訪稿的。
心里偷偷比yeah的同時,
默默把抽煙的習慣找了回來。

好啦,文藝家偶爾有些怪癖也是可以理解的嘛。
咳咳,至少是未來的文藝家嘛哈哈哈。
快點默默的去寫廈門遊記——那枚編輯小姐真的很強迫症捏~
work list上還有好多條還沒被劃掉嘞~~
呃,另外,在我大褒獎了桑桑姐三亞美照後,
她決定請我看1月29日那場次的“寶島一村”作為我的生日禮物。
基於她多年的不靠譜,
我決定跑來記一筆,以免她賴掉或者臨時出狀況。
其他好像就沒有了。
哦,還有好像某人本月要結婚了吧,這種事我不能代勞,祝她諸事順利。
那麼,就拜託12月咯~
(完美點題!
)
多行且不易
微粒 发表于 2009-11-22 14:54:26

lomo photographer_willie
就覺得我們居住的城市,
其實遠沒有我們想像中那麼可愛。
像是作為一個腳踏車的大國,
居然城市的交通的設置非常不便於騎單車。
那段時間,
我每次單車進進出出,
總是有意無意的在違反交通法則,
多不在我有多愛破格,
而是,
諸多的限行跟路不通,
對騎車人非常的不友善。
要這個城市裡,
騎著單車按照最快的路徑去一個目的地,
是一件多麼不易的事情呵~
但後來想想周遭種種其他事情,
也都是需要繞著圈子來達成目的,
就嘆一口氣,
順其自然的和解了。
天涼就添衣
微粒 发表于 2009-11-16 18:03:32

illustration_willie
雨終於是綿綿的下了一個多禮拜,還沒有要停的樣子。
溫度也再也由不得我任性的穿短褲出門了。
在宜家新買的打折的雙人沙發,顏色只有紅色,看上去也沒有很結實。
但是一擺在房間裡,
突然間就神奇宣告整個家進入冬季。
想必,也是我最愛的季節呢!
貓大概每天要花費20個小時睡覺。
我會記得下次喂罐頭給牠們的時候,要隔水加熱一下。
那就名正言順的把囤積的影碟片和書籍翻找出來吧,
反正冬天也最最適合喝熱茶看慢書,窩在一堆紡織品里把腳伸在外面晃啊晃。
我又開始變成了每週回家跟爸媽吃飯的乖寶寶。
只是沒有要跟他們聊任何關於結婚的問題。
時間run啊run。
我也不曉得我是不是在浪費大把人生美好的時光。
有一位前輩斬釘截鐵說我的人生能歸結成四個大字:
衣食無憂。
一開始覺得忿忿不平,想說多少要爭辯下我也是大丈夫有大志向。
後來想想我真的沒有立志想上福布斯或者時代的封面,
那安逸的,過得快快樂樂就是對我自己最大的褒賞不是麼。
何樂不為呢?
要更真實的活下去呢!就像肚餓就食麵天涼就添衣。
反而到現在才覺醒,
追求簡單的生活,並沒有大多數人口中說那麼輕而易舉呢~
送我一首歌
微粒 发表于 2009-11-12 04:23:46

lomo photographer_willie
是有個,我也不確定我們交往過沒有的朋友。
薦我聽曹方的歌。
其實我想,不管是我或是曹小姐自己,
都討厭別人慣叫她為內地陳綺貞吧。
因為,畢竟活在別人名下是討厭的事情。
所以,在那段隱隱約約的異地戀期間,我很經常聽一首歌,
叫做風吹過的下雨天。
我記得,你給我完完整整的背讀過歌前的念白。
雖然不長、簡樸,但很美。
後來,什麽都無疾而終,自然而然。
像從來都沒有發生過一樣空白。
換了一段戀事,就換了首歌來不斷聽。
叫做透明對白。
歌詞里有好多,你的,我的。
但我恨說是文藝的要命。
只是一首歌,一張專輯,一個歌手,哪跑來那麼多定義啊。
所幸,她又發片了。
我也沒有要去參與線上線下所謂專業性的文藝討論。
喜歡誰,用心聽就好啦。
道理跟老店的咖啡,記憶的風景一般。
快寫完這些時,我想起姍姍小姐也跟我推介過曹方小姐。
隔好久好久好久以前的事情了。
事不因小而不事,我想說姍姍姐真的有sense!
不過,新專輯大概是爲了滿足大多數豆瓣裝貨的惡趣味和品位,
特地取名雲淡風輕,
幾乎要把陳老師和張懸姐都比下去了。
叫做,哼一首歌 等日落。
聽了兩輪。
好環保的感覺,這是把握住了大勢所趨啊~
